Beschreibung
Die lange, spitz zulaufende, gelbe Karotte mit grünem Kopf‚ Jaune du Doubs‘ stammt ursprünglich aus Frankreich aus der Region Doubs, woher sie auch ihren Namen hat. Als gelbe Karotte ist sie typischerweise weniger süß als die orangefarbenen Sorten. Sie ist deswegen sehr gut geeignet für Möhreneintöpfe und hat außerdem eine hervorragende Lagerfähigkeit. Rechtzeitig aussäen. Durch die vielseitige Verwendung ein absolutes Muss für jeden Garten!
Allgemein zu Karotten: Auch bekannt unter Möhren, Mohrrüben, Wurzeln oder gelbe Rüben.
Karotten brauchen einen tiefgründigen und gut gelockerten Boden ohne frischen Mist. Mit einem guten Boden, etwas Zeit fürs Wachsen und regelmäßigem Gießen erntest du erfolgreich viele verschiedene, köstliche Wurzeln – für vitaminstarke und wärmende Gerichte im Herbst und Winter. Erntereste von Karotten bieten einen idealen Hitzeschutz für Boden. Während der Keimung und auch später gleichmäßig feucht halten! Dillsamen beschleunigen die Keimung der Karotte, wenn man sie in die Karottenreihe streut. Auf ausreichend Platz der einzelnen Karotten achten! Est nach frühestens 3 Jahren wieder auf demselben Beet anbauen. Eine Aussaat im März/April bzw. Juni/Juli schütz vor der Karottenfliege! Karotten und Zwiebeln erweisen sich gegenseitig gute Dienste: Die Zwiebeln vertreiben die Möhrenfliege von den Karotten während der Karotten die Zwiebelfliege von den Zwiebeln fernhalten. Auf Nummer sicher gehst du mit einem Insektennetz, mit dem du die Karottenfliege an der Eiablage hinderst.
Wärme fördert den Carotin-Gehalt.
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